中国张掖网民乐讯 2月24日，民乐县中小学、幼儿园迎来了2025年春季学期开学的第一天，为让学生们吃上安全、营养的“开学第一餐”，民乐县教育局提前谋划、周密部署，全力守护师生“舌尖安全”。
开学前夕，民乐县制定下发《校园食品安全和膳食经费管理办法》《民乐县中小学校园膳食监督家长委员会工作规程(试行)》，并成立县级校园食品安全和膳食经费管理专项工作专班，同时，在推行校领导、教师代表、家长代表陪餐全覆盖的基础上，依据教育部《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法》，成立46个校园膳食监督家长委员会，对“校园餐”从食材招标、食谱制定，到供货验收、食品安全、用餐陪餐和经费管理等关键环节，进行“全链条”“全覆盖”的严格监管，全力守护学生“舌尖上的安全”。
“校园食品安全工作容不得半点马虎，必须时刻牢记于心、紧抓不放。”在教育系统召开的春季学期学校食品安全工作专题会议上，民乐县教育局局长穆尚余的话掷地有声。会上分管领导对春季开学前和2025年学校食品安全工作进行细致安排部署。
为提升学校食品安全管理水平，2月20日，县教育局组织140多名校园长、安全分管领导、食堂管理人员，开展了校园食品安全工作专题培训。通过《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食堂财务管理》等政策解读、知识讲解，进一步提升了学校对政策制度的理解和执行能力，为新学期校园餐饮服务筑牢专业根基。
走进六坝镇寄宿制小学食堂，切配区、烹饪区、备餐间整洁一新，餐厅窗明几净，蔬果干净新鲜。食堂从业人员着白色工作服，佩戴工作帽和口罩，正有条不紊地备餐。
开学当天，县教育局组成13个检查组深入学校食堂，重点检查“食材采购、加工操作、餐具消毒、食品留样”四大核心环节，确保各项食品安全措施落实到位。同时，检查组还与就餐师生亲切交流，了解师生对“开学第一餐”的满意度。
“我们始终把学生饮食健康与安全放在首位，为了这顿‘开学第一餐’，学校做了大量准备工作。开学前，我们对食堂餐厨和洗消设备进行了全面清洗和消毒，排查整改了所有安全隐患；同时，对食堂餐厅管理人员、从业人员和食材供应商进行了食品安全知识和操作规范培训，从源头上保障了‘第一餐’的安全、可口、营养，让师生们吃得安心、放心。”六坝镇寄宿制小学校长李丰瑞介绍道。
“为做好春季开学前校园食品安全工作，严格落实食品安全‘两个责任’，通过校园自查、监督检查、联合检查等多种方式，对全县中小学校、幼儿园进行了全覆盖的食品安全检查。”民乐县教育局副局长张娟说，目前，已对全县46学校进行了拉网式检查，为“开学第一餐”提供了有力保障。
在保障食品安全的同时，民乐县各学校积极响应“光盘行动”，将节约粮食的理念融入“开学第一餐”。食堂内，“节约光荣、浪费可耻”的标语随处可见，学生们在老师的引导下，按需取餐、文明用餐，“光盘”已成为校园新风尚。
“校园食品安全是民生焦点，关乎学生的健康成长。下一步，我们将持续加大监管力度，严防、严管、严控校园食品安全风险，织密织牢校园食品安全‘防护网’，让每一份‘校园餐’都成为‘放心餐’，全力保障师生的‘舌尖安全’。”民乐县教育局局长穆尚余说。(陈有金)
中国张掖网民乐讯 2月24日，民乐县中小学、幼儿园迎来了2025年春季学期开学的第一天，为让学生们吃上安全、营养的“开学第一餐”，民乐县教育局提前谋划、周密部署，全力守护师生“舌尖安全”。
开学前夕，民乐县制定下发《校园食品安全和膳食经费管理办法》《民乐县中小学校园膳食监督家长委员会工作规程(试行)》，并成立县级校园食品安全和膳食经费管理专项工作专班，同时，在推行校领导、教师代表、家长代表陪餐全覆盖的基础上，依据教育部《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法》，成立46个校园膳食监督家长委员会，对“校园餐”从食材招标、食谱制定，到供货验收、食品安全、用餐陪餐和经费管理等关键环节，进行“全链条”“全覆盖”的严格监管，全力守护学生“舌尖上的安全”。
“校园食品安全工作容不得半点马虎，必须时刻牢记于心、紧抓不放。”在教育系统召开的春季学期学校食品安全工作专题会议上，民乐县教育局局长穆尚余的话掷地有声。会上分管领导对春季开学前和2025年学校食品安全工作进行细致安排部署。
为提升学校食品安全管理水平，2月20日，县教育局组织140多名校园长、安全分管领导、食堂管理人员，开展了校园食品安全工作专题培训。通过《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食堂财务管理》等政策解读、知识讲解，进一步提升了学校对政策制度的理解和执行能力，为新学期校园餐饮服务筑牢专业根基。
走进六坝镇寄宿制小学食堂，切配区、烹饪区、备餐间整洁一新，餐厅窗明几净，蔬果干净新鲜。食堂从业人员着白色工作服，佩戴工作帽和口罩，正有条不紊地备餐。
开学当天，县教育局组成13个检查组深入学校食堂，重点检查“食材采购、加工操作、餐具消毒、食品留样”四大核心环节，确保各项食品安全措施落实到位。同时，检查组还与就餐师生亲切交流，了解师生对“开学第一餐”的满意度。
“我们始终把学生饮食健康与安全放在首位，为了这顿‘开学第一餐’，学校做了大量准备工作。开学前，我们对食堂餐厨和洗消设备进行了全面清洗和消毒，排查整改了所有安全隐患；同时，对食堂餐厅管理人员、从业人员和食材供应商进行了食品安全知识和操作规范培训，从源头上保障了‘第一餐’的安全、可口、营养，让师生们吃得安心、放心。”六坝镇寄宿制小学校长李丰瑞介绍道。
“为做好春季开学前校园食品安全工作，严格落实食品安全‘两个责任’，通过校园自查、监督检查、联合检查等多种方式，对全县中小学校、幼儿园进行了全覆盖的食品安全检查。”民乐县教育局副局长张娟说，目前，已对全县46学校进行了拉网式检查，为“开学第一餐”提供了有力保障。
在保障食品安全的同时，民乐县各学校积极响应“光盘行动”，将节约粮食的理念融入“开学第一餐”。食堂内，“节约光荣、浪费可耻”的标语随处可见，学生们在老师的引导下，按需取餐、文明用餐，“光盘”已成为校园新风尚。
“校园食品安全是民生焦点，关乎学生的健康成长。下一步，我们将持续加大监管力度，严防、严管、严控校园食品安全风险，织密织牢校园食品安全‘防护网’，让每一份‘校园餐’都成为‘放心餐’，全力保障师生的‘舌尖安全’。”民乐县教育局局长穆尚余说。(陈有金)
