中国张掖网山丹讯 2024年，山丹县全面践行“四个最严”要求，坚决扛牢“两个责任”担当，严密防范系统性区域性食品安全风险，不断提升食品安全领域治理能力，保障人民群众“舌尖上的安全”。
加强组织领导，坚决扛起食品安全政治责任。将食品安全工作写入县委、县政府工作报告、人大监督、政协提案和县委巡察内容，优化调整食安委会及其办公室，明确人员组成及规则，先后召开食安委全体会议等各类会议5场次，全面谋划部署年度重点工作。231名党政领导干部包保食品生产经营主体1862户，督导完成率、问题整改率、总监和安全员配备率、管理人员抽考合格率均达100%，问题发现率和整改率居全市第一。下发“三书一函”8份，助推食品安全“两个责任”落地见效。将创建工作融入日常监管，精心打造和谐彩虹街、焉支巷子、世博恒太城等食品安全示范商圈(街)3个，食品安全示范店36家，培育食品安全示范小作坊17家，三星级农贸市场1个。
坚持严防严控，做实全流程全链条安全监管。持续推进农用地土壤重金属污染源头防治、食用农产品“治违禁控药残促提升”和兽用抗菌使用减量化专项行动，制定农业技术规范13项，建成国家、省级绿色食品标准化生产基地4个，累计认证“三品一标”农产品46个，开具电子承诺达标合格证1143份。探索推广在线视频巡检，积极推动智慧监管模式，生产、仓储、流通环节“阳光仓储”及学校食堂“明厨亮灶”接入率100%，社会餐饮“明厨亮灶”接入率97%。持续挖掘打造山丹特色品牌，山丹馍馍、山丹羊肉、山丹四珍、山丹炒拨拉等“甘味食品”畅销全国。开展食品、食用农畜产品各类抽检监测5647批次、肉类“瘦肉精”3366批次，抽检量达5.6批次/千人，抽检合格率为98.5%。核查处置抽检不合格食品、餐饮具39批次，核查处置工作质效不断提升。上报食源性病例199例，全县无食源性疾病发生。以日常监督、联合检查、跨镇互查、交叉检查、包保督导等多种形式对33家学校食堂开展专项检查7轮次，发现问题98条，监督抽检320批次，下达责令改正通知书13份，查办行政处罚案件21件，开展专项整治“回头看”3次，下发“三书一函”5份。深化“三安”联动机制，扎实推进食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题专项整治，下发责令改正通知书105份，办理处罚案件72起，侦办非法销售有毒有害食品案1起，起诉涉刑人员12人。
聚焦社会共治，全力打造共建共治共享格局。以严格落实主体责任、整合部门监管合力、发动社会多方力量多种形式，全力推进食品安全社会共治共享，推送的《山丹县以社会满意为标尺构建食安共治格局》典型经验荣获全国2024年度“推进食品安全社会共治”优秀案例。充分利用“3·15”消费者权益保护日、“食品安全宣传周”“普法星期五”等活动，开展食品知识及法律法规宣传活动29场次，消费者食品安全防范意识和自我保护能力逐步提高。发布食品安全消费警示8篇，公布餐饮服务单位食品安全红黑榜13期，营造了全社会崇尚节约、抵制浪费的良好氛围。开展食品安全事故应急演练4场次，鼓励284家食品生产经营单位投保食品安全责任险，圆满完成“四月四”“冬至”民俗文化旅游节等重大活动食品安全保障11起，组织152名社会监督员、协管员听取食品安全情况报告，开展“随机查餐厅”14场次，形成良好的食品安全社会共治格局。(邓玉花)
中国张掖网山丹讯 2024年，山丹县全面践行“四个最严”要求，坚决扛牢“两个责任”担当，严密防范系统性区域性食品安全风险，不断提升食品安全领域治理能力，保障人民群众“舌尖上的安全”。
加强组织领导，坚决扛起食品安全政治责任。将食品安全工作写入县委、县政府工作报告、人大监督、政协提案和县委巡察内容，优化调整食安委会及其办公室，明确人员组成及规则，先后召开食安委全体会议等各类会议5场次，全面谋划部署年度重点工作。231名党政领导干部包保食品生产经营主体1862户，督导完成率、问题整改率、总监和安全员配备率、管理人员抽考合格率均达100%，问题发现率和整改率居全市第一。下发“三书一函”8份，助推食品安全“两个责任”落地见效。将创建工作融入日常监管，精心打造和谐彩虹街、焉支巷子、世博恒太城等食品安全示范商圈(街)3个，食品安全示范店36家，培育食品安全示范小作坊17家，三星级农贸市场1个。
坚持严防严控，做实全流程全链条安全监管。持续推进农用地土壤重金属污染源头防治、食用农产品“治违禁控药残促提升”和兽用抗菌使用减量化专项行动，制定农业技术规范13项，建成国家、省级绿色食品标准化生产基地4个，累计认证“三品一标”农产品46个，开具电子承诺达标合格证1143份。探索推广在线视频巡检，积极推动智慧监管模式，生产、仓储、流通环节“阳光仓储”及学校食堂“明厨亮灶”接入率100%，社会餐饮“明厨亮灶”接入率97%。持续挖掘打造山丹特色品牌，山丹馍馍、山丹羊肉、山丹四珍、山丹炒拨拉等“甘味食品”畅销全国。开展食品、食用农畜产品各类抽检监测5647批次、肉类“瘦肉精”3366批次，抽检量达5.6批次/千人，抽检合格率为98.5%。核查处置抽检不合格食品、餐饮具39批次，核查处置工作质效不断提升。上报食源性病例199例，全县无食源性疾病发生。以日常监督、联合检查、跨镇互查、交叉检查、包保督导等多种形式对33家学校食堂开展专项检查7轮次，发现问题98条，监督抽检320批次，下达责令改正通知书13份，查办行政处罚案件21件，开展专项整治“回头看”3次，下发“三书一函”5份。深化“三安”联动机制，扎实推进食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题专项整治，下发责令改正通知书105份，办理处罚案件72起，侦办非法销售有毒有害食品案1起，起诉涉刑人员12人。
聚焦社会共治，全力打造共建共治共享格局。以严格落实主体责任、整合部门监管合力、发动社会多方力量多种形式，全力推进食品安全社会共治共享，推送的《山丹县以社会满意为标尺构建食安共治格局》典型经验荣获全国2024年度“推进食品安全社会共治”优秀案例。充分利用“3·15”消费者权益保护日、“食品安全宣传周”“普法星期五”等活动，开展食品知识及法律法规宣传活动29场次，消费者食品安全防范意识和自我保护能力逐步提高。发布食品安全消费警示8篇，公布餐饮服务单位食品安全红黑榜13期，营造了全社会崇尚节约、抵制浪费的良好氛围。开展食品安全事故应急演练4场次，鼓励284家食品生产经营单位投保食品安全责任险，圆满完成“四月四”“冬至”民俗文化旅游节等重大活动食品安全保障11起，组织152名社会监督员、协管员听取食品安全情况报告，开展“随机查餐厅”14场次，形成良好的食品安全社会共治格局。(邓玉花)
