用匠心坚守品质 以实力创赢未来
——记全省工业经济稳增长突出贡献企业甘肃滨河九粮酒业有限责任公司
为激励先进、树立典型，进一步激发广大企业和各地区积极性创造性，近日，甘肃省人民政府发布关于表扬2024年度全省工业经济稳增长突出贡献企业和市县的通报，甘肃滨河九粮酒业有限责任公司名列其中。
作为陇酒头部企业，甘肃滨河九粮酒业有限责任公司自1984年成立以来，始终秉持“人至诚 酒至醇 业至远”的价值观，坚持“务实、开拓、创新、奉献”的滨河精神，不断在技术创新、品牌建设、市场拓展等方面开拓创新，依托得天独厚的酿酒环境、独具匠心的生产工艺，集祁连山水之灵气，取五谷杂粮之精华，独创“九粮九轮酿造工艺技术”和九粮香型生产标准，填补了甘肃白酒独立香型品类的空白，成为陇原大地经济发展的重要支柱和全国知名白酒品牌。
滨河酒业在白酒酿造领域始终秉持传承与创新相融合的发展理念。企业恪守传承千年的“粮精、曲陈、水甘、器洁、工细、贮久、管严”七字酿酒要诀，在深度研究汉代“九酝春酒法”古法技艺的基础上，创造性地将浓香、清香、酱香及芝麻香四大传统白酒香型的工艺精髓相融汇。依托陇酒产区的独特地理环境，结合集团自有的绿色有机原粮基地优势，充分考虑不同原料的产地特性、微生物菌群分布规律以及现代生物工程技术，成功研发出具有自主知识产权的“九粮九轮酿造工艺体系”。该创新工艺不仅获得四项国家技术专利，更于2017年入选甘肃省第四批省级非物质文化遗产名录。
在生产实践中，全体“滨河”人始终践行“诚心酿佳酿，匠心传百年”的企业精神，在现代化酿造车间里严格把控53道核心工序。通过将古法酿造技艺与智能化生产设备有机结合，确保每瓶滨河美酒既承载着千年酿酒智慧，又彰显现代科技力量，最终成就“酒体醇厚、风格卓然”的品质典范。
甘肃滨河九粮酒业有限责任公司技术中心主任梁磊介绍道：“科技创新在我们滨河做强高端白酒的过程中发挥着极为关键的作用，可以说它是第一生产力，也是我们长期以来能够在高端白酒领域站稳脚跟的必要因素。近年来，我们在创新模式上实现了从自主创新到产学研融合创新的转变。”
为了进一步提升质量，滨河酒业着力培养员工的工匠精神，积极打造自身的科研团队并加强与国内外科研机构合作。集团科研中心是省级企业技术中心，与中国食品发酵研究院、江南大学等科研院所建立了紧密的合作关系，形成了产、学、研一体化的格局。目前，集团拥有享受国务院政府特殊津贴专家1名、全国劳模1名、全国轻工行业劳动模范1名、国家级一二级品酒师8名、国家级评委5名、中国酿酒大匠2名，在甘肃省处于行业领先水平，科研团队曾被中华全国总工会授予“五一劳动奖状”。
“公司与中国食品发酵研究院展开合作，针对九粮香型白酒工艺全过程技术展开深入研究，致力于探索九粮香型白酒里的 ‘健康因子’。牵手中科院兰州化物所，积极探索‘凹凸棒石’ 在原粮种植、白酒酿造、原酒贮储、改良土壤以及催化原酒老熟等多个领域的应用，通过这些努力来不断提升白酒的品质。还与四川大学共同开展九粮香型曲药研究，深入探讨九粮香型曲药中的微生物种群理化特征和代谢组份之间的关系，从中筛选出具有高酶活、高产有益代谢物的功能性制曲微生物。最后，我们还和辽宁省农科院、甘肃省农科院等众多科研院所合作，专注于酿酒原粮育种、土壤配方等应用技术的研究，培育引进适合本地种植的农作物和林木新品种，为白酒酿造提供品质上乘的有机原料 。”梁磊说。
绿色发展是高质量发展的底色。甘肃滨河九粮酒业有限责任公司深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，持续推动生态与产业、绿色与富民、创新与服务、发展与保护相融合。对甘肃滨河九粮酒业有限责任公司而言，加大生态环境保护力度既是使命所系，更是高质量发展的优势所在。40年来，甘肃滨河九粮酒业有限责任公司始终把生态建设与产业发展有机结合，从思想理念到规划部署、从政策制度到具体措施，都坚持绿色发展。至目前，已累计治理荒漠2.66万多亩，种植各类苗木300多万株，建成2万亩有机原粮种植基地、5000亩苗木花卉种植基地，将昔日戈壁荒滩打造成一片生机盎然的绿洲。九粮酒城先后被认定为“国家级森林体验基地”“国家级绿色工厂”。
高质量发展是甘肃滨河九粮酒业有限责任公司亘古不变的追求。公司以“弘扬九粮香型品类，培育最具价值品牌”为使命，凭借对质量的执着追求，荣获了“全国质量标杆”“甘肃省人民政府质量奖”等诸多殊荣，2024年，滨河集团以品牌价值272.21亿元，获得第十六届“华樽杯”品牌价值第一名，连续7年甘肃白酒品牌价值第一。展望未来，甘肃滨河九粮酒业有限责任公司将继续坚守质量至上的理念，不断探索创新，在传承中发展，在发展中创新，为消费者带来更多高品质的美酒，同时也为甘肃酒业的高质量发展贡献力量，引领行业迈向新的高度。（张掖市融媒体中心记者 陈海 贺承冬)
用匠心坚守品质 以实力创赢未来
——记全省工业经济稳增长突出贡献企业甘肃滨河九粮酒业有限责任公司
为激励先进、树立典型，进一步激发广大企业和各地区积极性创造性，近日，甘肃省人民政府发布关于表扬2024年度全省工业经济稳增长突出贡献企业和市县的通报，甘肃滨河九粮酒业有限责任公司名列其中。
作为陇酒头部企业，甘肃滨河九粮酒业有限责任公司自1984年成立以来，始终秉持“人至诚 酒至醇 业至远”的价值观，坚持“务实、开拓、创新、奉献”的滨河精神，不断在技术创新、品牌建设、市场拓展等方面开拓创新，依托得天独厚的酿酒环境、独具匠心的生产工艺，集祁连山水之灵气，取五谷杂粮之精华，独创“九粮九轮酿造工艺技术”和九粮香型生产标准，填补了甘肃白酒独立香型品类的空白，成为陇原大地经济发展的重要支柱和全国知名白酒品牌。
滨河酒业在白酒酿造领域始终秉持传承与创新相融合的发展理念。企业恪守传承千年的“粮精、曲陈、水甘、器洁、工细、贮久、管严”七字酿酒要诀，在深度研究汉代“九酝春酒法”古法技艺的基础上，创造性地将浓香、清香、酱香及芝麻香四大传统白酒香型的工艺精髓相融汇。依托陇酒产区的独特地理环境，结合集团自有的绿色有机原粮基地优势，充分考虑不同原料的产地特性、微生物菌群分布规律以及现代生物工程技术，成功研发出具有自主知识产权的“九粮九轮酿造工艺体系”。该创新工艺不仅获得四项国家技术专利，更于2017年入选甘肃省第四批省级非物质文化遗产名录。
在生产实践中，全体“滨河”人始终践行“诚心酿佳酿，匠心传百年”的企业精神，在现代化酿造车间里严格把控53道核心工序。通过将古法酿造技艺与智能化生产设备有机结合，确保每瓶滨河美酒既承载着千年酿酒智慧，又彰显现代科技力量，最终成就“酒体醇厚、风格卓然”的品质典范。
甘肃滨河九粮酒业有限责任公司技术中心主任梁磊介绍道：“科技创新在我们滨河做强高端白酒的过程中发挥着极为关键的作用，可以说它是第一生产力，也是我们长期以来能够在高端白酒领域站稳脚跟的必要因素。近年来，我们在创新模式上实现了从自主创新到产学研融合创新的转变。”
为了进一步提升质量，滨河酒业着力培养员工的工匠精神，积极打造自身的科研团队并加强与国内外科研机构合作。集团科研中心是省级企业技术中心，与中国食品发酵研究院、江南大学等科研院所建立了紧密的合作关系，形成了产、学、研一体化的格局。目前，集团拥有享受国务院政府特殊津贴专家1名、全国劳模1名、全国轻工行业劳动模范1名、国家级一二级品酒师8名、国家级评委5名、中国酿酒大匠2名，在甘肃省处于行业领先水平，科研团队曾被中华全国总工会授予“五一劳动奖状”。
“公司与中国食品发酵研究院展开合作，针对九粮香型白酒工艺全过程技术展开深入研究，致力于探索九粮香型白酒里的 ‘健康因子’。牵手中科院兰州化物所，积极探索‘凹凸棒石’ 在原粮种植、白酒酿造、原酒贮储、改良土壤以及催化原酒老熟等多个领域的应用，通过这些努力来不断提升白酒的品质。还与四川大学共同开展九粮香型曲药研究，深入探讨九粮香型曲药中的微生物种群理化特征和代谢组份之间的关系，从中筛选出具有高酶活、高产有益代谢物的功能性制曲微生物。最后，我们还和辽宁省农科院、甘肃省农科院等众多科研院所合作，专注于酿酒原粮育种、土壤配方等应用技术的研究，培育引进适合本地种植的农作物和林木新品种，为白酒酿造提供品质上乘的有机原料 。”梁磊说。
绿色发展是高质量发展的底色。甘肃滨河九粮酒业有限责任公司深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，持续推动生态与产业、绿色与富民、创新与服务、发展与保护相融合。对甘肃滨河九粮酒业有限责任公司而言，加大生态环境保护力度既是使命所系，更是高质量发展的优势所在。40年来，甘肃滨河九粮酒业有限责任公司始终把生态建设与产业发展有机结合，从思想理念到规划部署、从政策制度到具体措施，都坚持绿色发展。至目前，已累计治理荒漠2.66万多亩，种植各类苗木300多万株，建成2万亩有机原粮种植基地、5000亩苗木花卉种植基地，将昔日戈壁荒滩打造成一片生机盎然的绿洲。九粮酒城先后被认定为“国家级森林体验基地”“国家级绿色工厂”。
高质量发展是甘肃滨河九粮酒业有限责任公司亘古不变的追求。公司以“弘扬九粮香型品类，培育最具价值品牌”为使命，凭借对质量的执着追求，荣获了“全国质量标杆”“甘肃省人民政府质量奖”等诸多殊荣，2024年，滨河集团以品牌价值272.21亿元，获得第十六届“华樽杯”品牌价值第一名，连续7年甘肃白酒品牌价值第一。展望未来，甘肃滨河九粮酒业有限责任公司将继续坚守质量至上的理念，不断探索创新，在传承中发展，在发展中创新，为消费者带来更多高品质的美酒，同时也为甘肃酒业的高质量发展贡献力量，引领行业迈向新的高度。（张掖市融媒体中心记者 陈海 贺承冬)
