中国张掖网甘州讯 2025年春节临近，为切实保障节日期间餐饮食品安全，连日来，甘州区南街市场监管所全面开展春节前餐饮食品安全监督检查，为春节餐饮及食品安全保驾护航。
检查中，执法人员以辖区商圈、网络订餐、承接婚宴、年会、年夜饭等宴席的餐饮服务单位及便民市场、年货小摊点等为重点，主要在落实证照公示、从业人员健康管理、食品原料控制、加工制作、环境卫生、进货查验制度落实、食品留样和餐饮具清洗消毒等方面加大检查力度。此外，执法人员对节日期间聚餐、承接宴席、年夜饭等容易滋生铺张浪费的集体用餐单位、中高档餐厅包间作为反食品浪费监管的重点区域，逐户发放“做文明用餐人 树标准新风尚”“厉行节约 反对浪费”宣传材料、并督促张贴“光盘行动”主题海报，要求其加强食品采购、储存、加工、供餐动态管理，推行“小份菜”“小份饭”，杜绝诱导、误导消费者超量点餐的行为发生，切实减少食品浪费，让节约从源头开始贯穿全链条。同时，通过“互联网+明厨亮灶”平台持续对网络订餐和集体用餐单位违法违规行为加强监管。
下一步，该所将持续针对节日消费特点，引导市场经营主体自觉遵守法律法规，严格落实明码标价和计量检定要求，禁止价格欺诈和哄抬物价行为，规范节日“抽奖”活动和“预付”消费等营销行为。同时，利用“12315”“12345”投诉举报热线，坚决做到有诉必接、接诉即办、快速回应，全面提升消费投诉处置质效，维护好消费者合法权益,保障辖区广大人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的春节。(李书霞)
中国张掖网甘州讯 2025年春节临近，为切实保障节日期间餐饮食品安全，连日来，甘州区南街市场监管所全面开展春节前餐饮食品安全监督检查，为春节餐饮及食品安全保驾护航。
检查中，执法人员以辖区商圈、网络订餐、承接婚宴、年会、年夜饭等宴席的餐饮服务单位及便民市场、年货小摊点等为重点，主要在落实证照公示、从业人员健康管理、食品原料控制、加工制作、环境卫生、进货查验制度落实、食品留样和餐饮具清洗消毒等方面加大检查力度。此外，执法人员对节日期间聚餐、承接宴席、年夜饭等容易滋生铺张浪费的集体用餐单位、中高档餐厅包间作为反食品浪费监管的重点区域，逐户发放“做文明用餐人 树标准新风尚”“厉行节约 反对浪费”宣传材料、并督促张贴“光盘行动”主题海报，要求其加强食品采购、储存、加工、供餐动态管理，推行“小份菜”“小份饭”，杜绝诱导、误导消费者超量点餐的行为发生，切实减少食品浪费，让节约从源头开始贯穿全链条。同时，通过“互联网+明厨亮灶”平台持续对网络订餐和集体用餐单位违法违规行为加强监管。
下一步，该所将持续针对节日消费特点，引导市场经营主体自觉遵守法律法规，严格落实明码标价和计量检定要求，禁止价格欺诈和哄抬物价行为，规范节日“抽奖”活动和“预付”消费等营销行为。同时，利用“12315”“12345”投诉举报热线，坚决做到有诉必接、接诉即办、快速回应，全面提升消费投诉处置质效，维护好消费者合法权益,保障辖区广大人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的春节。(李书霞)
