当大多数人还沉浸在梦中的时候,早餐店和早餐摊点业主已经开始忙碌起来。早餐食材是否新鲜?经营场所卫生是否达标?从业人员是否有违规操作、是否持有有效的健康体检合格证明?餐具是否消毒?带着这些疑问,10月9日至10日,临泽县市场监督管理局组织执法力量,对城区早餐店以及早餐摊点开展了专项检查,以应群众之关切,守护清晨“第一餐”食品安全。
执法人员重点检查了早餐经营业主的证照信息、从业人员健康体检信息以及从业人员穿戴工作衣帽情况、餐饮具洗消保洁情况、食材进货查验和索票索证义务落实情况、加工经营过程控制和经营场所卫生情况。通过专项检查,督促早餐店严格落实食品安全主体责任,有效提升食品安全管理水平,为消费者营造了良好的“放心早餐”氛围。
本次专项整治共检查早餐店32家,对存在问题的经营户根据违法违规情况分别下达了《责令改正通知书》,限期进行整改,对部分经营户作出了相应处罚,下一步,该局将进一步加大检查力度,切实提高早餐店的经营和服务水平,确保早餐店食品安全。(王堆存)
当大多数人还沉浸在梦中的时候,早餐店和早餐摊点业主已经开始忙碌起来。早餐食材是否新鲜?经营场所卫生是否达标?从业人员是否有违规操作、是否持有有效的健康体检合格证明?餐具是否消毒?带着这些疑问,10月9日至10日,临泽县市场监督管理局组织执法力量,对城区早餐店以及早餐摊点开展了专项检查,以应群众之关切,守护清晨“第一餐”食品安全。
执法人员重点检查了早餐经营业主的证照信息、从业人员健康体检信息以及从业人员穿戴工作衣帽情况、餐饮具洗消保洁情况、食材进货查验和索票索证义务落实情况、加工经营过程控制和经营场所卫生情况。通过专项检查,督促早餐店严格落实食品安全主体责任,有效提升食品安全管理水平,为消费者营造了良好的“放心早餐”氛围。
本次专项整治共检查早餐店32家,对存在问题的经营户根据违法违规情况分别下达了《责令改正通知书》,限期进行整改,对部分经营户作出了相应处罚,下一步,该局将进一步加大检查力度,切实提高早餐店的经营和服务水平,确保早餐店食品安全。(王堆存)