为提升肉类产品质量安全管理水平，严厉打击肉类产品生产销售违法犯罪行为，切实保障人民群众饮食安全，山丹县位奇镇市场监督管理所认真积极开展肉类产品违法犯罪专项整治行动，净化市场消费环境。

　　在整治行动中，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点检查品种，针对超市、农贸市场中销售肉类产品的经营商户，检查是否按规定具备畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品；针对食品加工小作坊，重点检查畜禽产品来源是否合法、进货查验是否完善，是否按规定和流程生产加工肉类产品，“日管控、周排查、月调度”机制是否得到有效落实。共检查肉制品生产经营商户3家，其中包括学校食堂1家，机关食堂2家，日间照料中心等养老机构4家，问题整改3项，目前已完成整改。执法人员在检查中，也积极向生产经营户科普宣传相关法律法规、食品安全国家标准和操作规范，督促商户增强食品安全意识，落实主体责任。

　　下一步，山丹县位奇镇市场监管所将继续加大肉类产品监管力度，通过日常检查、监督抽检与专项整治有效衔接，深入排查辖区肉类产品经营使用单位的风险隐患，深挖肉类产品违法犯罪线索，对肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治，坚决斩断肉类产品非法加工、销售、使用的链条，守护好辖区群众“舌尖上的安全”。(李斐)

　　为提升肉类产品质量安全管理水平，严厉打击肉类产品生产销售违法犯罪行为，切实保障人民群众饮食安全，山丹县位奇镇市场监督管理所认真积极开展肉类产品违法犯罪专项整治行动，净化市场消费环境。

　　在整治行动中，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点检查品种，针对超市、农贸市场中销售肉类产品的经营商户，检查是否按规定具备畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品；针对食品加工小作坊，重点检查畜禽产品来源是否合法、进货查验是否完善，是否按规定和流程生产加工肉类产品，“日管控、周排查、月调度”机制是否得到有效落实。共检查肉制品生产经营商户3家，其中包括学校食堂1家，机关食堂2家，日间照料中心等养老机构4家，问题整改3项，目前已完成整改。执法人员在检查中，也积极向生产经营户科普宣传相关法律法规、食品安全国家标准和操作规范，督促商户增强食品安全意识，落实主体责任。

　　下一步，山丹县位奇镇市场监管所将继续加大肉类产品监管力度，通过日常检查、监督抽检与专项整治有效衔接，深入排查辖区肉类产品经营使用单位的风险隐患，深挖肉类产品违法犯罪线索，对肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治，坚决斩断肉类产品非法加工、销售、使用的链条，守护好辖区群众“舌尖上的安全”。(李斐)