连日来，临泽县市场监管局主动出击、积极作为，扎实开展秋季校园食品安全专项检查行动，全力护航开学“第一餐”。

严把改造“验收关”

　　对设施设备老化、流程布局不合理，利用暑假窗口期进行改造的学校食堂进行验收，主要评估食堂布局设计是否科学合理，确保各功能区划分明确，查验清洗消毒设备是否齐全，确保餐饮具消毒、保洁效果，检查食堂“三防”设施，如挡鼠板、灭蝇灯、纱窗纱网等设施是否齐全完善。10所新改扩和8所更新升级“互联网+明厨亮灶”的学校食堂均规范运行。

食品安全“大体检”

　　以学校食品安全主体责任落实和加工经营行为规范为重点，紧盯学校食品安全日常管理，食品安全总监、食品安全员配备，日管控、周排查、月调度制度落实，从业人员培训及管理，食堂加工场所、设施设备、工艺流程，原料进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、“陇上食安”平台规范运行等内容，检查学校食堂15家次、学校食堂承包经营企业6家次,闭环整改食品安全问题隐患9个。

跟踪整改“回头看”

　　开展中小学校园食品安全突出问题专项整治行动“回头看”，重点检查地漏不符合要求、未设置防鼠板、留样柜不显示温度等问题整改落实情况，确保设施设备设置齐全并正常使用，巩固提升专项整治行动成效。

　　连日来，临泽县市场监管局主动出击、积极作为，扎实开展秋季校园食品安全专项检查行动，全力护航开学“第一餐”。

严把改造“验收关”

　　对设施设备老化、流程布局不合理，利用暑假窗口期进行改造的学校食堂进行验收，主要评估食堂布局设计是否科学合理，确保各功能区划分明确，查验清洗消毒设备是否齐全，确保餐饮具消毒、保洁效果，检查食堂“三防”设施，如挡鼠板、灭蝇灯、纱窗纱网等设施是否齐全完善。10所新改扩和8所更新升级“互联网+明厨亮灶”的学校食堂均规范运行。

食品安全“大体检”

　　以学校食品安全主体责任落实和加工经营行为规范为重点，紧盯学校食品安全日常管理，食品安全总监、食品安全员配备，日管控、周排查、月调度制度落实，从业人员培训及管理，食堂加工场所、设施设备、工艺流程，原料进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、“陇上食安”平台规范运行等内容，检查学校食堂15家次、学校食堂承包经营企业6家次,闭环整改食品安全问题隐患9个。

跟踪整改“回头看”

　　开展中小学校园食品安全突出问题专项整治行动“回头看”，重点检查地漏不符合要求、未设置防鼠板、留样柜不显示温度等问题整改落实情况，确保设施设备设置齐全并正常使用，巩固提升专项整治行动成效。