近日，山丹县市场监督管理局采取“四不两直”的方式开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动“回头看”，进一步加强山丹县肉类产品全链条监管，规范肉类产品市场秩序，巩固专项整治成果，守好人民群众舌尖上的安全。

　　督查组利用3天时间，围绕肉制品生产经营单位食品安全主体责任落实情况，肉类原料是否来自定点屠宰企业，是否存在使用未经检验检疫、病死、注水或注入其他物质的肉类原料、是否销售腐败变质的肉类产品等违法行为开展了监督检查，共监督检查城区片区肉类生产经营单位7家，7家肉类生产经营单位店内卫生整洁，设施设备设置完善并正常使用，肉类原料均来自定点屠宰企业，未发现销售使用未经检验检疫、病死、注水或注入其他物质的肉类原料及销售腐败变质的肉类产品等违法行为。但仍存在经营者食品安全意识淡薄、责任落实不到位等问题。

　　下一步，山丹县市场监管局将持续开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动“回头看”监督检查，督促经营单位严格落实进货查验制度，严格落实标识标签规定，要求监管人员对检查发现来源可疑、未按规定检验检疫、病死毒死或死因不明的动物肉类，及时向相关部门上报，确保专项整治成果取得更大的成效。(毛玉燕)

　　近日，山丹县市场监督管理局采取“四不两直”的方式开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动“回头看”，进一步加强山丹县肉类产品全链条监管，规范肉类产品市场秩序，巩固专项整治成果，守好人民群众舌尖上的安全。

　　督查组利用3天时间，围绕肉制品生产经营单位食品安全主体责任落实情况，肉类原料是否来自定点屠宰企业，是否存在使用未经检验检疫、病死、注水或注入其他物质的肉类原料、是否销售腐败变质的肉类产品等违法行为开展了监督检查，共监督检查城区片区肉类生产经营单位7家，7家肉类生产经营单位店内卫生整洁，设施设备设置完善并正常使用，肉类原料均来自定点屠宰企业，未发现销售使用未经检验检疫、病死、注水或注入其他物质的肉类原料及销售腐败变质的肉类产品等违法行为。但仍存在经营者食品安全意识淡薄、责任落实不到位等问题。

　　下一步，山丹县市场监管局将持续开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动“回头看”监督检查，督促经营单位严格落实进货查验制度，严格落实标识标签规定，要求监管人员对检查发现来源可疑、未按规定检验检疫、病死毒死或死因不明的动物肉类，及时向相关部门上报，确保专项整治成果取得更大的成效。(毛玉燕)