中国张掖网甘州讯 为进一步加强学校及校园周边食品安全监管工作,推动食品安全“两个责任”落实落细,严防严管严控校园及其周边食品安全风险,近日,甘州区北街市场监督管理所开展了学校及校园周边食品安全专项检查。
执法人员深入学校及校园周边餐饮经营场所,督促学校食堂及校园周边食品经营单位全面落实食品安全主体责任,严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度。重点检查餐饮经营单位从业人员健康证、后厨卫生状况及餐饮具清洗消毒以及食品留样等环节。并对食品原料采购、贮存、加工过程中容易造成食物中毒或其它食源性疾患的重要环节加强监督指导。严查食品销售环节经营行为,重点检查食品经营单位是否持有《食品经营许可证》或仅销售预包装食品备案表;是否落实进货查验和索票索证制度;是否售卖“三无食品”、超过保质期限食品、腐败变质食品及不符合食品安全标准的食品;是否在显著位置张贴“禁止向未成年人销售烟酒”警示标志等内容,全面排查监管漏洞和食品销售环节的安全隐患,牢固树立经营者食品安全风险意识。此次检查共出动执法人员26人次,检查餐饮服务单位15家,食品经营单位37家,整改安全隐患5个,立案查处违法案件1起,张贴“禁止向未成年人销售烟酒”警示标志50余份。下一步,将持续加强食品安全监管力度,认真排查风险隐患,严厉打击食品安全违法违规行为,提高学校及校园周边食品安全水平。(刘海燕)
中国张掖网甘州讯 为进一步加强学校及校园周边食品安全监管工作,推动食品安全“两个责任”落实落细,严防严管严控校园及其周边食品安全风险,近日,甘州区北街市场监督管理所开展了学校及校园周边食品安全专项检查。
执法人员深入学校及校园周边餐饮经营场所,督促学校食堂及校园周边食品经营单位全面落实食品安全主体责任,严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度。重点检查餐饮经营单位从业人员健康证、后厨卫生状况及餐饮具清洗消毒以及食品留样等环节。并对食品原料采购、贮存、加工过程中容易造成食物中毒或其它食源性疾患的重要环节加强监督指导。严查食品销售环节经营行为,重点检查食品经营单位是否持有《食品经营许可证》或仅销售预包装食品备案表;是否落实进货查验和索票索证制度;是否售卖“三无食品”、超过保质期限食品、腐败变质食品及不符合食品安全标准的食品;是否在显著位置张贴“禁止向未成年人销售烟酒”警示标志等内容,全面排查监管漏洞和食品销售环节的安全隐患,牢固树立经营者食品安全风险意识。此次检查共出动执法人员26人次,检查餐饮服务单位15家,食品经营单位37家,整改安全隐患5个,立案查处违法案件1起,张贴“禁止向未成年人销售烟酒”警示标志50余份。下一步,将持续加强食品安全监管力度,认真排查风险隐患,严厉打击食品安全违法违规行为,提高学校及校园周边食品安全水平。(刘海燕)