中国张掖网民乐讯  为全面提升食品安全快速检测技能和专业理论水平，进一步提高基层监管人员食品安全风险隐患排查能力，更好地发挥食品安全快速检测技术支撑作用,近日，由民乐县总工会主办，县市场监管局承办的全县食品安全快速检测技能比武大赛开赛，来自全县市场监管系统的10支参赛队伍，40名选手参加比赛。

　　本次竞赛包括理论知识笔试和现场技能操作两部分，理论知识主要以《食品安全法》《食品安全法实施条例》《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规和食品快检基础知识等内容为重点；现场技能操作由参赛组现场随机抽取盲样，对农药残留、吊白块、罂粟壳等项目进行快速检测，业务专家对快检技术人员试验过程中各环节操作规范性、检测过程中操作的娴熟度、对各种食品特点和安全风险及其快速检测原理的理解进行现场评分。

　　竞赛现场，参赛选手个个精神抖擞，拼技能、比技术、展风采，互相学习、互相交流，展现出了积极和扎实深厚的专业素质，赛出了高水平，赛出了新风采。经过选手们激烈角逐，评委通过综合评分，评选出了团体奖和个人奖，并进行了现场颁奖。

　　“这次活动为我们提供了一次互相交流、学习的机会，同时也提升了我们食品快检工作人员操作技能和业务水平。今后，我们将运用快检新技术，掌握新技能，严格把好食品安全关口，守护好老百姓舌尖上的安全。”县食品药品检验检测中心才赛人员戎雪莲说。

　　此次竞赛，有效提升了市场监管系统干部食品安全快检技能和专业理论水平，进一步激发了广大市场监管干部职工立足岗位，赶超进位、建功立业的责任意识和拼搏精神，为今后更好地发挥食品快检技术筛查、食品安全精准治理，保障人民群众“舌尖上的安全”打下了坚实基础。