中国张掖网甘州讯 为确保农家乐餐饮服务食品安全，保障消费者合法权益，进一步督促农家乐严格落实食品安全主体责任，防止食品安全事故发生，近日，甘州区市场监管局甘浚片区对辖区内的农家乐进行食品安全专项检查。
此次专项检查，执法人员重点对“五一”节前检查发现的问题整改情况进行了回头看，对整改不彻底的问题进行了督导，对新发现的问题进行了交办。执法过程中，执法人员再次对从业人员就落实食品加工操作流程、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品进货台账记录、从业人员健康管理、“三防”设施设置、食品贮存管理、餐厨废弃物处置等重点环节进行了细致培训指导，并督促经营者明码标价、诚信经营，积极参与文明餐桌行动，营造健康、环保、节约的就餐环境。(杜益智)
