中国张掖网讯他们依托张掖特色农产品，将中医药学、食品科学、营养学科等高度融合进行科技转化，开发出一系列社会需求度高的功能性药食同源饮品，畅销北上广；他们是一个年轻的团队，6位博士生导师、2位国医大师、1位市管拔尖人才、专业技术人员10人，为了共同的梦想，走到一起，新建科研、检测中心和高标准生产车间，实现创业创新……
他们就是甘肃固本生物科技有限公司的青年创业者，一支以高科技引领新质生产力的青年创业团队。成立于2021年的甘肃固本生物科技有限公司，由张掖农发集团发起，联合兰州大学、甘肃农业大学、甘肃中医药大学、河西学院、兰州岐伯中医药研究院、兰州工业研究院等6所科研院所共同组建研发团队，是一家集健康产品的研发、生产、销售为一体的综合性国有控股企业。
公司秉承“传承、创新、合作、共赢”的发展理念，充分依托张掖市特色农产品及特色药食同源物质，立足博大精深的中华养生文化和传统饮食文化，遵循自然规律，把中医药学、食品科学与工程、营养学科、生物工程、舌尖美学等学科理论知识高度融合并转化，研究开发出黑蒜生姜黄精饮、高丹舒黄精植物饮、晚安嘟嘟植物饮、百合甘草饮等一系列社会需求度高，颇具甘肃特色的功能性药食同源饮品食品，受到全国各地消费者青睐。
目前，公司已建成4000多平米的标准化生产车间、800多平米的企业研发中心和检测中心，拥有超临界流体萃取技术、高压均质技术、低温真空浓缩技术等先进生产设备。严格的生产环节监控及高标准的管理团队，既保证了产品的活性成分含量，也做到了不添加任何防腐剂就能达到延长保质期的目的，真正实现了天然、科技、健康的产品品质。公司已申报发明专利2项，取得实用新型专利3项，外观设计专利4项，注册商标4个。2023年研发团队主持申报张掖市科技项目2项，人才项目1项，成功转化食药同源“膳始”品牌系列产品3个，研发储备新产品15个。
“这款黑蒜生姜黄精饮，以富含丰富硒元素的民乐紫皮大蒜发酵的产物黑蒜为‘君’，黄精、葛根、山楂为‘佐’，柠檬、苹果醋为佐，生姜、小米为‘使’，依据药食同源理论及现代食品加工工艺，经17道工序制作而成。是我们团队最初的研发成果，具有很好的降血脂作用。”公司副总经理兼技术总监何贵山直言，“初生”产品浸注了团队大量的心血和智慧，成果弥足珍贵。
何贵山回忆，最开始团队只有7个人，均在不同的领域工作，后来由于大家志同道合，都想在食药同源大健康领域有所作为，也都看好张掖的特色农产品资源，同时省上也鼓励发展食药同源健康产业，可谓“天时地利人合”。“于是我们就聚合到一起，从兰州迁移到张掖来创业。从最初的7人，发展到现在有20多人，专业化程度越来越高。除了我们几个是‘八零后’，其他后面加入成员都是‘九零后’‘零零后’，很年轻、有活力，创新性、创造力很强。”何贵山补充道，除了公司的核心团队，他们还建立了一个食药同源的专家智库，主要致力于研究开发张掖市乃至甘肃省的特色农产品原料，利用专家智慧，将农产品资源的优势亮点挖掘出来，赋能科技力量转化成社会需求度高的特色产品。
“与此同时，我们还发起成立了张掖市食药同源科学技术协会，共同致力持续开发新的产品，包括儿童营养果蔬泥、肉苁蓉植物饮、黄芪植物饮等。”何贵山表示，他们在聚集青年人才优势的同时，也为张掖市乃至省内的许多企业提供科研技术服务，目前已为多家公司研发储备10多款产品，并都在市场推广销售。“这也是我们团队助力张掖市发展的实际举措，接下来我们会持续发挥团队人才的优势作用，去深入挖掘张掖市乃至甘肃省的的优势资源，不断研究开发社会需求度高、能够解决社会痛点的功能性产品。”何贵山信心满满。
青年创业，朝气蓬勃，奋发有为。“我在大学学的是能源与动力工程专业，在这边负责生产车间全自动生产设备。公司都是年轻人，和我岁数差不多，相处起来特别融洽。有这样的平台，对我们这些年轻人来说，是机遇也是挑战，既能运用所学专业，又能实现创业梦想，希望我们这些年轻的血液注入到公司后，让公司有更好更大的发展。”24岁的丁泽两年前加入团队，轻松的工作环境，先进的生产设备他操作起来得心应手。
28岁的张轩去年进入公司，负责提取、调配、杀菌、包装设备运行与维护。“因为是全自动生产线，需要的人很少。特别是罐装车间是一个‘真压’空间，净化级别相当于‘手术室’，生产时一个班次8小时大概3万瓶植物饮品，袋装的话大概6万袋。”张轩一眼不眨地看护设备，看到有倒的瓶或袋迅速扶起。
城市越友好，青年创业就业舞台越宽广。“我们主要研发药食同源大健康产品，选用当地特色农产品为原料，旨在让产品的利益发挥到更大，为当地的农业带来经济效益。”公司检测中心主任赵丽梅从事食品科学研究已有10年，两年前她加入了固本生物的科研团队。“这个年轻团队吸引了我，在这里，我所学的专业知识可以得到更大的应用和知识转化，还可以为消费者带来健康产品，同时还能为张掖市的农业发展起到促进作用。”赵丽梅说，像红枣党参饮，选用甘肃纹县党参和临泽小枣为主，搭配桑葚、苹果、酸枣仁、乌梅、龙眼肉等原料，经萃取、调配、罐装、杀菌等工艺制成健康植物饮品，很大程度上“精萃”消纳了本土资源，也是一种新质生产力。
“依托科技研发和高标准生产线及先进生产设备，对农特产品进行创新性配置，催生科技含量较高的产品，是一种生产力的跃升，也是产品的升华。”公司总经理吕生锋也认为，他们以科技创新促进产业升级、创新创造，构筑新的竞争优势，赢得发展主动权。
荟萃天地自然精华，引领华夏药食品质。这支年青的创业团队新建高科技植物饮(食)品“工厂”，坚持“天然、绿色、健康”的研发理念，立足资源优势，以张掖乃至甘肃省的农特产品为原料，设计、确立和组织实施高质高效农特产品精深加工及功能性饮品食品研发产业化项目，引领新质生产力，突出精深加工在延伸产业链、提高原料附加值、增强产品竞争力方面的重要作用，加快形成特色突出、优势互补、协调发展、技术创新的药食同源产业发展格局，进一步提升科技服务农林业水平，促进农林业产业化发展。(张掖市融媒体中心记者 文/陈海 韦娜 图/王将)
