许多人认为,吃饭时喝水会冲淡胃液。实际上,我们每天会不知不觉地摄入大量水分,喝水对胃液的浓度或成分不会有显著影响,也不会影响消化功能。
至于饭前喝水还是饭后喝水,也没有差别。
若在饭前喝水或喝汤,可能会增加饱腹感,有助于减少食量,从而更好地控制体重。
注意,如果暑天一次性饮水过多,会冲淡胃液,引起短暂的食欲不振。
喝水小贴士:
日常饮水量需要根据年龄、气温、劳动或运动、出汗量等进行适量增减。不同年龄段饮水量也有所不同。补充水分不宜过多、过快,建议遵循少量多次的原则,出汗较多时可适当补充一些盐水。
《中国居民膳食指南(2022)》建议,在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天适宜的水摄入量为1700毫升;女性每天适宜的水摄入量为1500毫升。我们也可以通过公式计算:体重(公斤)×0.03=每日健康饮水量(升)。
慢性肾脏病患者、心血管疾病患者需要咨询医生后,合理控制饮水量。