中国张掖网甘州讯 为营造安全放心的消费环境，进一步强化节日期间的食品安全监管，确保辖区内人民群众度过一个欢乐祥和的元宵佳节，甘州区北街市场监管所开展元宵节前食品安全检查，全力排除相关隐患，确保广大群众放心“宵”费。该所执法人员对辖区超市及糕点连锁店的汤圆专柜进行食品安全检查，重点查看了各食品专柜储存温度是否符合规范、食品外包装是否完整、是否标明生产日期和保质期、索证索票是否齐全等内容。
汤圆是速冻食品，对温度要求严格。执法人员检查中提醒经营者，在验收货品时，要注意汤圆是否因温度变化，出现退冰或变软的情况；如果发现类似情况，要对汤圆进行多次检查，确保进购的汤圆没有变质。同时，消费者在采购汤圆时，会频繁打开冰箱，经营者要注意冰箱温度，保证汤圆的质量。从此次专项检查情况来看，总体情况良好。针对部分经营户进货台账不规范、价格标签未及时更新等情况，执法人员当场要求其立即改正。 下一步，甘州区北街市场监管所将持续强化专项执法检查力度，督促经营主体积极履行主体责任，落实食品安全各项法律法规，自觉维护市场价格稳定，切实守护好市民节日期间“舌尖上的安全”。(王雅珍)
