中国张掖网民乐讯 近日，民乐县三堡镇举行“迎中秋·庆国庆”“百年手工面”直销广州集中发车仪式。此次仪式上集中发货30000斤手工面，约6000箱礼品手工面，由中国邮政统一发往广州。
民乐县三堡镇结合国家乡村振兴示范村创建，立足产业发展和非遗文化传承保护，引导三堡村和韩庄村提升传承了上百年的手工技艺，建设了“手工挂面厂”，开发了“百年手工面”系列产品。该产品秉承“手工百年传承，只为一碗好面”的匠心精神，选用祁连山雪水浇灌的当地小麦，复原传统工艺，纯手工制作，口感劲道，久煮不糟。据悉，手工挂面厂占地700多平方米，包括晾晒间、操作间、原料库房、包装间、成品库房等，预计年产量30万斤。挂面厂已于今年2月份开始启动，五月份第一批产品开始销售，每年预计销售额500万元，可解决30余人就业，可为村集体增收10万元。
“百年手工面纯手工制作，无任何添加剂，防腐剂，口感劲道爽滑，耐煮不糟。目前，公司通过线上线下销售模式，产品已经销往全国各地，在广州设立了销售办事处，与广州清远电信，清远移动，平原商会，大湾区餐饮协会以及餐饮企业已经建立了长期的供货关系，进一步推动手工挂面向产业规模化、链条化、品牌化方向发展。”甘肃雪麦农业产业发展有限公司总经理谢希栋介绍道。(窦斌)
