中国张掖网甘州讯 为营造良好消费环境，甘州区市场监督管理局新墩市场监管所对辖区“休闲园”开展食品安全检查。
此次检查以提升城郊“休闲园”食品安全水平为目标，结合食品安全示范创建要求，着重解决城郊“休闲园”类餐饮服务单位设施设备不完善、操作不规范、卫生环境差等突出问题。执法人员现场重点检查证照是否齐全，是否存在超范围经营，从业人员是否持有有效健康证明。加工操作场所环境是否整洁卫生、加工操作是否规范标准、餐饮具清洗消毒是否到位、“三防”设施是否有效、设施设备是否正常运转、餐厨废弃物是否按要求处理，油烟净化设施是否正常运行等。督促城郊“休闲园”落实好食品安全主体责任，严格执行食品原料进货查验和索证索票制度，常态化落实日管控、周排查、月调度等食品安全管理制度。执法人员现场还对液化气使用，明码标价、文明餐桌落实情况进行检查。对检查中发现的问题，执法人员现场反馈给餐饮单位负责人，并责令其限期改正。
下一步，新墩市场监管所将持续强化辖区“休闲园”餐饮服务单位的食品安全监管，督促落实食品安全主体责任，提升规范化管理水平，确保食品安全，为消费者营造安全、放心的消费环境。(朱振锦)
