中国张掖网肃南讯 为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神,明花乡常态化落实食品安全“两个责任”包保工作,定期联合市场监管所成立检查组,持续对生产经营主体进行督导检查,推进食品安全“两个责任”工作落地落实。
检查督导过程中,联合检查组对辖区内人流量较大餐饮门店的后厨环境卫生、设施设备安全、原辅材料采购存储、食品留样、索证索票、餐具清洗消毒等情况进行深入检查,排查整治食品安全风险隐患,对发现的食品安全问题现场教育、现场交办、现场指导、限时整改,全力保障广大群众就餐安全和营养健康,努力营造健康的食品安全环境。