您当前的位置 ： 中国张掖网 >> 县区 >> 山丹 俞敏洪带“东方甄选”团队打卡“五彩山丹”，品尝丝路美食“炒拨拉” 来源：张掖市融媒体中心    0 人参与互动 2023年07月11日 09:02

　　7月7日，盛夏的山丹马场生机勃勃。新东方教育科技集团董事长俞敏洪老师携“东方甄选看世界”团队走进“丝路马都·五彩山丹”，带领全国的网友在线上领略连天碧草、旷野群马、草原骑牧、祁连松雪、特色美食、风土人情……

山丹军马场是目前世界上历史最悠久、规模最大的马场。素有“丝路绿宝石”之称，曾被中国地理杂志评为“全国最美六大草原”之一，除了一望无际的草原，鸾鸟湖、“窟窿峡”“大黄沟”“大、小香沟”各具特色，水流潺潺、怪石嶙峋、古木参天，别具洞天。上午9点，在“东方甄选看世界”直播间的镜头里，10万+网友同看“万马奔腾”的壮观场面。俞敏洪老师骑马驰骋在草原上，感受融入大自然和天地之间的快乐。随后主播团来到平羌口，观看了山丹特有的胡腾舞和裕固族舞蹈表演。

边行边讲，边播边推，俞老师和主播分别从山丹历史、区域优势、文化深度、风物美食等各个方面向网友们娓娓道来，还不时与大家互动并回答相关提问。文化旅游资源丰富的山丹，遇上文化带货的东方甄选，一场“丹味”十足的文化大餐必不可少。除了带领网友“云”参观山丹马场自然景观，体验骑马文化，“东方甄选”还邀请了炒拨拉师傅，现场演绎这一市级非遗项目的炒制过程，借助直播间的传播力量，这些独具特色的山丹文化走进了更多网友的心中。

山丹炒拨拉是山丹最具特色的地方美食，也是河西走廊最富悠久历史的特色小吃。炒拨拉因动作得名，支以铸铁鳌子，将切好的羊肝、肺、肚、肠、心等佐以调料、葱花、蒜苗下锅，以柴火或煤炭为燃料，用猛火爆炒，待熟即食。因其独特的烹饪方式、豪放的吃法和悠久的历史火热“出圈”，在烟与火的共舞中，吸引着各地游客前来品尝、打卡。整个直播过程中，直播团队时而诙谐幽默，时而热情欢快，让广大网友多角度、深层次感受山丹县的大美风光、民俗风情和特色美食，让在线网友直呼过瘾。

此次直播，在线围观粉丝累计超3000万，相关话题多次登上抖音热搜榜同城榜。进一步提升了“丝路马都·五彩山丹”知名度和市场影响力，为后续旅游市场打下坚实基础。

今年以来，山丹县先后成功举办“四月四”、位奇镇新开村民俗文化旅游活动；仙堤书院、培黎图书馆改造提升完成顺利开馆，清泉镇农旅融合产业园、长城国家文化公园、南湖公园国家AAAA级景区建设等新开工项目顺利推进......山丹县依托丰厚的历史文化资源，通过完善公共服务体系、丰富群众文化生活、加快重点项目建设、扩大旅游产品供给，有效促进文旅产业融合创新发展。

今后，山丹县将立足“一园二核四片区”发展布局，以高质量发展为主线，持续打造“丝路马都·五彩山丹”文化旅游品牌，对文旅资源及精品旅游线路开展内外联动宣传推介，对已落地开工的清泉镇农旅融合产业园、南湖体育公园等项目继续推进落实，推进山丹特色的文创产品的设计研发，打造研学旅游、滑雪运动、徒步登山等一系列新业态的活动，开发符合现代游客休闲度假、旅居康养、边塞研学等消费需求的新产品，提升山丹旅游吸引力，拓展山丹文旅消费空间。(吴鹏 张娜 宋晓雪)