随着最后一轮晚霞在山头“隐身”，山丹县城的街头巷尾人头攥动、灯火阑珊，深沉的夜幕下，这座西北小城依旧保持着喧嚣的“本色”。从小吃街到夜排档，从游动餐车到固定小店，到处都升腾着熟悉的烟火气。正是“夜经济”与“烟火气”的重聚，让新业态催生出城市发展的新活力。
人间烟火气，最抚凡人心。走进山丹，除了让人流连忘返的美景，还有让无数“吃货”驻足的美食小吃。在山丹县和谐彩虹街南段，刘玉珍炒拨拉的招牌远近闻名，全国各地的游客只要一来到山丹，都要来这里“打卡”品尝。刘玉珍告诉记者：“我们店里基本天天都爆满，各地的游客慕名而来，每天的营业额达到8000元左右。”短短几句“凡尔赛”式的话语，不仅透露出对自家美食的自信，更有对山丹夜经济活力的自信。
山丹人炒红了“炒拨拉”，而且让大大小小的炒拨拉店成为发展夜经济的“排头军”，这样一种市井小吃衍生出遍地店面，每天都是座无虚席，大家随意围着炉火坐下来，你一筷子，他一筷子，烟火缭绕间，吃出了人间烟火气，感受着“夜经济”蓬勃发展的浓厚氛围。“每到周末节假日，就想约三五好友，到山丹吃一口炒拨拉，喝一杯米酒。”甘州区游客甘海超先生说道，“不仅喜欢这里的美食，更喜欢山丹小县城安逸、热情的氛围！”漫步在山丹县和谐彩虹街，夜幕下的街区灯火辉煌、美食飘香，过往人流摩肩接踵、络绎不绝。热闹的夜生活不仅让市民游客沉浸于人间烟火，也为周边商户带来充足的信心。
据了解，山丹县为充分挖掘市场潜力，激发各类消费主体活力，进一步促进消费，更好地满足人民群众多元化、便利化消费需求，打造集旅游、文化、体育、休闲、娱乐、餐饮、商业等为一体的特色消费市场，多措并举，在发展“夜经济”上持续发力。通过延长经营时间，举办“购物节”“购物周”“购物夜”“限时特价”“夜间让利”等主题购物活动，营造良好的消费环境；发展“地摊经济”，引导“三和广场”“五彩山丹美食街”“河岸风情园”“海鲜小夜市”等市场，创新经营方式，打造新消费热点，进一步释放“夜间经济”消费活力；营造发展氛围，创新夜间消费体验，鼓励商家优化、亮化、美化夜间消费环境，营造发展夜间经济的良好氛围，进一步提升经济活跃度。正如山丹县委宣传部副部长马良德所说：“发展‘夜经济’，不仅是扩大消费助力经济高质量发展的内在要求，更是满足人们对美好生活需要的必然选择。”(张掖市融媒体中心记者 文/见习记者 吴玉杰 李惠 图/王将)
