7月初,祁连山下的肃南草原上觅食的高山细毛羊。杨艳敏 摄
中新网兰州7月13日电(杨艳敏)七月,祁连山下甘肃肃南境内大草原上,蓝天碧草相接,牛羊山间漫步,一幅“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”的壮美画卷。
在草原觅食的羊群,就是祁连山脚下裕固共享牧场的高山细毛羊,这也是甘肃省张掖市肃南裕固族自治县特产,羊肉色鲜红,大理石纹丰富,吸水力和熟肉率高,保水性强,肌节长,剪切力低且嫩度好,以风味鲜美而得到赞誉。高山细毛羊还是全国农产品地理标志产品。
“2021年年初我曾有幸到甘肃张掖肃南草原游玩,被那里一望无垠、令人心旷神怡的草原风光所吸引。通过朋友介绍,了解到共享牧场,让我惊讶的是,现在都可以通过网络平台认领属于自己的羊羔,我也认养了两只小羊羔。”来自广州的白粤明说。
裕固共享牧场以“智慧牧场、绿色牧场、趣玩牧场”为理念,以“祁连山下好牧场,我在肃南有只羊”为营销主题,在总结已有经验和借鉴外地成功模式的基础上,打造了甘肃省首个全域智慧化共享牧场示范项目,带动了肃南县农牧民参与养殖高山细毛羊的积极性、主动性,实现全县大牧场、大共享的发展格局,充分发挥了绿色、有机、无污染的农产品在中高端市场的绝对优势。
“在小程序认养一只羊羔,就有了属于自己的‘牧场’。‘牧羊人’坐在家里,拿起手机,就能24小时察看羊羔生长过程。我们打算通过3至5年努力,培育高山细毛羊养殖专业村30个左右,辐射带动农牧户1000户左右,以共享牧场模式养殖高山细毛羊10万只以上,年实现效益4000万元以上,让更多农牧户受益增收。”肃南共享牧场负责人陈海旺介绍说。
裕固共享牧场秉承“政府监管、企业兜底、牧民受益”的运营理念,运营企业兜底收购价格,避免市场波动给农牧民收益带来损害。采用“党支部+合作社+公司+牧户”的模式,推动产业扶贫,探索“资源变资产、资产变股金、村民变股民”的“三变”改革模式,让肃南县的绿色农畜产品走出大山,打通从草原到消费者的一站式共享服务渠道。
肃南县农业农村局副局长段学明说:“共享牧场依托互联网平台和物联网等技术,广泛吸引社会资本参与生态养殖、放牧体验、休闲养生等产业,依托丰富的优势资源,通过大力推动‘互联网+订单畜牧业’,促使农特产品生产趋于规模化、品牌化。”
甘肃高山细毛羊是肃南县畜种资源中科技含量高、发展潜力大的优势畜种。经过多年发展,高山细毛羊产业已成为当地畜牧业发展、农牧民增收创收的优势产业。
大河乡西岔河牧民陈菊英说:“以前我们卖羊都是等外面的商贩来,他们说多少钱就多少钱,价格低,小的还不要,去年开始我们卖给共享牧场,价格高于市场价的10%。”
得益于新机制、新模式构建,肃南利用线上销售线下体验营销模式,通过线上线下相结合的方式,采取视频宣传、直播预热、牧场体验、网络预售和展会推介等活动,运用多种电子商务营销手段,全方位、多维度宣传推介细毛羊生鲜产品。截至目前,销售额达503.86万元。自共享牧场项目实施以来,2020年销售高山细毛羊600只,销售额120万元;2021年销售2800只左右,销售额503万元,同比增长率420%。
近年来,肃南县以高山细毛羊新品种为依托,实施“畜牧富县”发展战略,落实产业发展资金3080万元,建设人工草地14.23万亩,农作物秸秆饲料化利用率达68%以上,设立14个牛羊肉销售专柜,推动7个乡镇牛羊肉完成无公害产品认证,甘肃高山细毛羊获评农产品地理标志。